Receta: bizcocho de colacao,para chuparse los dedos!

Últimamente me estoy aficionando a hacer repostería algún domingo que otro,viendo un día el stories del Instagram de Aliter Dulcia ,una pastelería muy rica que está en Gijón,como hacer un bizcocho de colacao.

Al principio no me llamaba mucho lo de que fuese de colacao,pero luego tenia una pinta que apetecía,así que anoté los ingredientes que dijo Isabel (Aliter Dulcia)

Coged papel y boli que ahí os va la receta:

  • 200 g de azúcar
  • 200 g de colacao
  • 200 g de harina
  • 140 g de aceite
  • 140 g de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Y si queréis añadir algo más: chips de chocolate blanco y negro. Yo no le eché.
  • 180º en el horno,20-25 minutos aproximadamente.(arriba y abajo)

 

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Todo ello batirlo a mano.

Por un lado batir azúcar,leche,huevos,aceite y la sal. Por otro lado mezclar bien el colacao con la harina,que no queden grumos,y cuando esté añadirlo al otro recipiente y a remover bien todos los ingredientes hasta que no veáis grumos.

El molde,yo usé uno grande de los desmontables y claro me quedó muy bajo,así que si tenéis de los básicos de bizcocho también os vale.

Así os quedará!! IMG_20180325_142941894

Y con esto y un bizcocho hasta mañana a las ocho 😀

Espero que os guste la receta!!
Ya me contareis que tal os fue el proceso!!

 

Feliz semana!! 😉

aL*

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